RUOKAOHJEITA VOIKUKASTA

SALAATIT

 VIHERSALAATTI 100 hengelle   G   L



1,500 kg pakastepapuja
1,500 kg lollo rosso -salaattia
1,500 kg päärynää
1,500 kg retiisiä
1,500 kg keltaista paprikaa
0,300 kg suikaloitua voikukanlehteä

  1. Sulata pavut.
  2. Puhdista salaatti ja muut raaka-aineet.
  3. Suikaloi lollo rosso. Kuori ja suikaloi päärynät. Suikaloi paprikat.
    Pese ja viipaloi retiisit. Suikaloi voikukanlehdet.
  4. Sekoita ainekset keskenään.